هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فروج محشو بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ola
مشرفة منتدى المواضيع العامة
مشرفة منتدى المواضيع العامة
ola


عدد الرسائل : 281
العمر : 40
الجنسية : lebanese
الجنس : female
المهنة : laboratory clinic
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

فروج محشو بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: فروج محشو بالخضار   فروج محشو بالخضار I_icon_minitimeالإثنين 07 سبتمبر 2009, 12:12

فروج محشو بالخضار 6014_120534277429_95976032429_2297740_6778884_nفروج محشو بالخضار

المكونات
فروج كامل متوسط الحجم
3 جزر
3 بطاطا وسط أو بطاطا حلوة
10 عرنوس ذرة صغيرة
10 حبات فطر كبيرة
10 حبات بصل صغيرة
½ كوب خل التفاح
10 حبات هال
3 قطع صغيرة زنجبيل طازج
5 ورقات غار (ورق اللاورا)
3 أعواد قرفة
5 ملاعق طعام كبيرة زيت الزيتون
2 ملاعق طعام كبيرة زبدة
عرق إكليل الجبل
كيس خاص بالفرن متوسط الحجم
صينية للفرن



طريقة التحضير
يغسل الفروج وينظف
تقطع الخضار وتوضع في وعاء
تتبل الدجاجة بالخل وزيت الزيتون وتدهن جيدًا بالزبد ليتشبع به الجلد بنكهة الخل والزبدة
ترش بالبهارات والثـوم
تنقل الدجاجة إلى الكيس الخاص بالفرن ثم توضع الخضار المقطعة في الكيس مع باقي الأعشاب والمنكهات
يغلق الكيس وتجعل فيه ثقوب
تدخل الصينية التي وضع عليها الفروج إلى الفرن المحمى سابقــًا ويطهى لمدة 45 دقيقة تقريبًا على درجة حرارة 200 درجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فروج محشو بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: *(المنتديات الاٍجتماعية)* :: منتدى الطبخ والمأكولات اللبنانية-
انتقل الى: